手 工 藝 創 造 之 都

工 藝 和 藝 術 之 城

2009年6月聯合國教科文組織把金澤市登錄為「全球創意城市網路」,這個網路是為了讓以孕育保有創造性以及文化性產業的世界各都市互相交流,所以聯合國教科文組織才建立的這個制度,其中有分為手工業和民間藝術、設計、美食、電影、文學、音樂、媒體藝術等七個分野,金澤市被登錄在手工藝和民間藝術的分野中。

工 藝 之 旅

金澤有著自封建時代以來流傳下來的傳統工藝技術,目前各項藝文活動皆蓬勃發展。這座城市的工藝之旅包括參觀傳統工藝作坊和親手製作自己的手工藝品。當您停留於金澤的期間,我們推薦您可以盡情體驗金澤的傳統藝術與工藝品。

日本甜點

觀光物產館

  • 開放時間:10:00 - 18:00 *體驗 : , 星期六,星期天與國定假日的預約只到14:30
  • 休館:12月2日到2月的每個星期二
  • 休館:兼六町2-20
  • 電話:076-222-7788
  • 料金:製作日本濕式甜點 (30 - 40分鐘) ¥1,200 含¥500 購物券

日本甜點

越山甘清堂

  • 開放時間:9:00 - 18:00 *可供體驗的時間帶為每個星期四與星期六13:30 - 15:00 和 15:30 - 17:00
  • 休館:星期三與過年期間
  • 休館:武藏町13-17
  • 電話:076-221-0336
  • 料金:製作日本濕式甜點 (40分鐘) ¥1,000等

日本甜點

森八本店

  • 開放時間:9:00 - 18:30
  • 休館:1月1~2日
  • 休館:大手町10-15
  • 電話:076-262-6251
  • 料金:製做落雁(糖粉糕)體驗¥1,260 (含抹茶, 包裝盒及免費參觀金澤日本甜點木型美術館) *需事先預約

日本甜點

金澤彩匠

  • 開放時間:10:00 - 18:00
  • 休館:過年期間
  • 休館:押野2-290-1
  • 電話:076-243-7155
  • 料金:烤仙貝體驗 (10 - 15分鐘.) ¥250

日本甜點

俵屋飴

  • 開放時間:9:00 - 18:00 (平日) , 9:00 - 17:00 (星期天)
  • 休館:不定期
  • 休館:小橋町2-4
  • 電話:076-252-2079
  • 料金:體驗麥芽糖裝罐 (15 - 20分鐘) ¥1,500 含裝罐後的麥芽糖

日本甜點

加賀種食品工業股份有限公司

  • 開放時間:8:20 - 17:05
  • 休館:星期六,星期天與國定假日
  • 休館:春日町8-8
  • 電話:076 -252-2221
  • 料金:觀看製作過程 (30分鐘.) 免費